MARC details
| 000 -LEADER |
|---|
| campo de control de longitud fija |
01740cam a22003854a 4500 |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| campo de control |
20230410143452.0 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
090115s2009 nyu b 001 0 eng |
| 035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA |
|---|
| Número de control de sistema |
15588420 |
| 010 ## - NÚMERO DE CONTROL DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO |
|---|
| Número de control de LC |
2009001742 |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO |
|---|
| Número Internacional Estándar del Libro |
9780465013623 (alk. paper) |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO |
|---|
| Número Internacional Estándar del Libro |
0465013627 (alk. paper) |
| 035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA |
|---|
| Número de control de sistema |
(OCoLC)ocn246894496 |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN |
|---|
| Centro catalogador/agencia de origen |
DLC |
| Centro/agencia transcriptor |
DLC |
| Centro/agencia modificador |
BTCTA |
| -- |
YDXCP |
| -- |
UPZ |
| -- |
C#P |
| -- |
TOZ |
| -- |
IG# |
| -- |
VP@ |
| -- |
DLC |
| 042 ## - CÓDIGO DE AUTENTICACIÓN |
|---|
| Código de autenticación |
pcc |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
14aGN 799bW941c 2009 |
| 082 00 - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY |
|---|
| Número de clasificación |
394.1/2 |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Wrangham, Richard W., |
| Fechas asociadas al nombre |
1948- |
| 245 10 - MENCIÓN DEL TÍTULO |
|---|
| Título |
Catching fire : |
| Resto del título |
how cooking made us human / |
| Mención de responsabilidad, etc. |
Richard Wrangham. |
| 246 30 - FORMA VARIANTE DEL TITULO |
|---|
| Título propio/Titulo breve |
How cooking made us human |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. |
|---|
| Lugar de publicación, distribución, etc. |
New York : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. |
Basic Books, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
c2009. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
v, 309 p. ; |
| Dimensiones |
22 cm. |
| 440 #0 - MENCIÓN DE SERIE/PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--TÍTULO |
|---|
| Título |
Science |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC. |
|---|
| Nota de bibliografía, etc. |
Includes bibliographical references (p. 257-287) and index. |
| 520 ## - RESUMEN, ETC. |
|---|
| Sumario, etc. |
In this stunningly original book, renowned primatologist Richard Wrangham argues that "cooking" created the human race. At the heart of "Catching Fire" lies an explosive new idea: The habit of eating cooked rather than raw food permitted the digestive tract to shrink and the human brain to grow, helped structure human society, and created the male-female division of labor. |
| 505 00 - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO |
|---|
| Título |
The cooking hypothesis -- |
| -- |
Quest for raw-foodists -- |
| -- |
The cook's body -- |
| -- |
The energy theory of cooking -- |
| -- |
When cooking began -- |
| -- |
Brain foods -- |
| -- |
How cooking frees men -- |
| -- |
The married cook -- |
| -- |
The cook's journey -- |
| -- |
The well-informed cook. |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Prehistoric peoples |
| Subdivisión general |
Food. |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Roasting (Cooking) |
| Subdivisión general |
History. |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Fire |
| Subdivisión general |
History. |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Hearths, Prehistoric. |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Food habits |
| Subdivisión general |
History. |
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA SECUNDARIOS (KOHA) |
|---|
| Fuente del sistema de clasificación o colocación |
Clasificación de Library of Congress |
| Tipo de ítem Koha |
|
| 946 ## - PROCESAMIENTO DE INFORMACIÓN LOCAL (OCLC) |
|---|
| a |
gs. |
| 994 ## - |
|---|
| -- |
CO |
| -- |
DRFGD |
