Fernández-Armesto, Felipe,  1950- <br/><br/>
Historia de la comida :  alimentos, cocina y civilización / 
Felipe Fernández-Armesto ; traducción de Victoria Ordoñez. 
 - Barcelona :  Tusquets Editores,  2004 
 - 372 p. ;  23 cm. 
<br/><br/> Título original. Food. A history. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8483109387 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Food--History.<br/>Food habits.<br/>Alimentos--Historia.<br/>Hábitos alimenticios--Historia.<br/>Dieta--Historia.<br/>Cocina--Historia.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX 353  / F363h 2004 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.3