Ortiz Cuadra, Cruz M. <br/><br/>
Puerto Rico en la olla :  somos aún lo que comimos? / 
Cruz Miguel Ortiz Cuadra. 
 - Madrid, España :  Ediciones Doce Calles,  [2006] 
 - 385 p. :  ill. ;  24 cm. 
 - Colección Antilia .
<br/><br/>Includes bibliography (p. 343-359) and indexes. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8497440471 9788497440479 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Food habits--Puerto Rico.<br/>Diet--Puerto Rico.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>teTteTX360.P9  / O77 2006 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>394.1  / O77p