00499nam a2200157 4500 21828 20230411085951.0 060907n2000 dr spa 8497050118 funglode21990 ES Series de ciencia e ingenieria de alimentos : investigacion del postgrado del IAD-DTA / Pedro Fito, Amparo Chiralt, Ana Andres, Nuria Martines, editores Valencia : U.P.V., 2000 744 p. lcc bk 110175 110175 0 0 lcc 0 0 APT BJB BJB APT 2019-02-17 0 00000021860 2019-02-17 00:00:00 1 2019-02-17 bk