Commerce équitable et organisations de producteurs : le cas des caféiculteurs andins au Pérou, en Equateur et en Bolivie /
Virginie Diaz Pedregal ; préface de Dominique Desjeux.
- Paris : Harmattan, c2006.
- 288 p. : maps ; 24 cm.
- Logiques sociales. Sciences humaines et sociales .
Originally presented as the author's thesis (doctoral--Université René Descartes, Sorbonne, 2006) under title: Le commerce equitable ou la juste repartition.
Includes bibliographical references (p. [261]-273).
9782296019768 2296019765
2007399982
Coffee industry--Andes. Cooperative societies--Andes. Competition, Unfair--Prevention.--Andes Industria del café--Perú. Industria del café--Bolivia. Industria del café--Ecuador. Competencia económica desleal--Andes