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050	1	4	_aHD 9014 _bA411 2018
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245	0	0	_aAlimentar las ciudades : _bterritorios, actores, relaciones / _cSylvie Nail, editora.
250			_a1. ed.
264		1	_aBogotá : _bUniversidad Externado de Colombia, _c2018.
300			_a365 pages : _billustrations ; _c24 cm
336			_atext _btxt _2rdacontent
337			_aunmediated _bn _2rdamedia
338			_avolume _bnc _2rdacarrier
504			_aIncluye referencias bibliográficas
520			_aFrente a interrogantes profundos, múltiples y complejos de cómo alimentar la ciudad del siglo XXI en un marco de sostenibilidad social y ecológica, las preguntas y las respuestas están todavía en proceso de siembra-germinación, lo que invita a abordarlas en una perspectiva multidisciplinaria. Esta fue una de las metas de esta obra colectiva que reúne a 20 investigadores especialistas de economía, biología, geografía, antropología, derecho, nutrición, ciencias ambientales, arquitectura, planeación, ciencia política.
650		4	_96044 _aAbastecimiento de alimentos
650		4	_922162 _aSeguridad alimenticia
650		4	_922164 _aAgricultura urbana
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650		4	_910804 _aAgricultura biológica
700	1		_92211 _aNail, Sylvie _eeditora
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