Alimentar las ciudades : territorios, actores, relaciones / Sylvie Nail, editora.
Material type:
TextLanguage: Spanish Publisher: Bogotá : Universidad Externado de Colombia, 2018Edition: 1. edDescription: 365 pages : illustrations ; 24 cmContent type: - text
- unmediated
- volume
- 9789587729276
- 9587729277
- 363.8
- HD 9014 A411 2018
| Item type | Current library | Home library | Collection | Shelving location | Call number | Copy number | Status | Barcode | |
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Libro
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Biblioteca Juan Bosch | Biblioteca Juan Bosch | Ciencias Sociales | Ciencias Sociales (3er. Piso) | HD 9014 A411 2018 (Browse shelf(Opens below)) | 1 | Available | 00000162674 |
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Incluye referencias bibliográficas
Frente a interrogantes profundos, múltiples y complejos de cómo alimentar la ciudad del siglo XXI en un marco de sostenibilidad social y ecológica, las preguntas y las respuestas están todavía en proceso de siembra-germinación, lo que invita a abordarlas en una perspectiva multidisciplinaria. Esta fue una de las metas de esta obra colectiva que reúne a 20 investigadores especialistas de economía, biología, geografía, antropología, derecho, nutrición, ciencias ambientales, arquitectura, planeación, ciencia política.
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