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Histoire de l'alimentation / sous la dir. de Jean-Louis Flandrin et Massimo Montanari

Contributor(s): Material type: TextTextPublication details: Paris : Fayard, 1996Description: 915p. : Ill., port., facsm.; 26cmISBN:
  • 2213594570
  • 9782213594576
Subject(s): LOC classification:
  • TX 353 H673 1996
Contents:
Préhistoire et premières civilisations-- Le monde classique-- De l'antiquitè tardive au haut Moyen Age (v-x siècle) -- Les occidentaux et les autres-- Plein et bas Moyen Age (xi-xv siècle)-- De la chrètientè occidentale á l'Europe des Etats (xv-xviii siècle)-- L'èpoque contemporaine (xix-xx siècle).
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Libro Libro Biblioteca Juan Bosch Biblioteca Juan Bosch Colección de Tecnología Humanidades (4to. Piso) TX 353 H673 1996 (Browse shelf(Opens below)) 1 Available 00000076164

Includes indexes

Préhistoire et premières civilisations-- Le monde classique-- De l'antiquitè tardive au haut Moyen Age (v-x siècle) -- Les occidentaux et les autres-- Plein et bas Moyen Age (xi-xv siècle)-- De la chrètientè occidentale á l'Europe des Etats (xv-xviii siècle)-- L'èpoque contemporaine (xix-xx siècle).

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